| Barbecue de Papy - La brochette de boeuf
- La saucisse fraîche grillée
- Les pommes de terre à la braise
- Les crudités du jardin en pagaille
- Assortiment petits pains et sauces variées
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| Barbecue Standard - La brochette de porc marinée
- Le méli-mélo de merguez et chipolata grillées
- Les pommes de terre à la braise
- Les crudités du jardin en pagaille
- Assortiment petits pains et sauces variées
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| Barbecue Sympathique - La brochette de volaille à l'ananas
- Le spirling mariné
- La tranche de lard fumé
- La chipolata grillée
- Les pommes de terre à la braise
- L'uncle ben's et sa ratatouille
- Les crudités du jardin en pagaille
- Assortiment petits pains et sauces variées
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| Barbecue du Chef - Couronne d'agneau
- La brochette de boeuf
- Suprême de volaille au paprika
- La merguez grillée
- Les pommes de terre à la braise
- L'accompagnement couscous
- Les crudités du jardin en pagaille
- Assortiment petits pains et sauces variées
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| Barbecue Super Fiesta - Le Méchoui du patron (agneau entier ou en gigots)
- Portion côtes à l'os du chef, sauce béarnaise
- La saucisse fraîche grillée
- La brochette de dindonneau au paprika
- Les pommes de terre en chemise
- La salade de feta et tomates au basilic
- Les pâtes de couleurs en folie
- Les crudités du jardin en pagaille
- Assortiment petits pains et sauces variées
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| Barbecue Super Dolce Vita - Cuisse de cochon de lait saumuré grillé à la broche, sauce graines de moutarde
- Gigot d'agneau grillé à la broche
- Véritable filet de boeuf argentin grillé
- Taboulé maison, riz basmati et ratatouille
- Légumes fagotés et carottes bottes
- La salade mixte du chef et sa vinaigrette
- Le gratin dauphinois maison
- Les crudités du jardin en pagaille
- Assortiment petits pains et sauces variées
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| Suggestions du chef en grillade - Scampi en papillote, sauce à l'orange (entrée)
- Brochette de lotte au coulis de tomates (entrée)
- Loup de mer à l'émincé de légumes au romarin (entrée)
- Jambon à l'os grillé, sauce graines de moutarde (plat)
- Côtes de veau aux scampi (plat)
- Cotelette de porc marinée hawai (plat)
- Truite en papillote au fenouil et aux tomates (entrée)
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| Suppléments : Location grill ou barbecue suivant modèle - Barbecue petit 1 niveau à 35€/pc
- Grill au gaz avec bonbonne à 40€/pc
- Barbecue grand 4 niveaux à 75€/pc (avec ou sans broche et pinces)
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