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BARBECUES PARTY

Barbecue de Papy

  • La brochette de boeuf
  • La saucisse fraîche grillée
  • Les pommes de terre à la braise
  • Les crudités du jardin en pagaille
  • Assortiment petits pains et sauces variées
 

Barbecue Standard

  • La brochette de porc marinée
  • Le méli-mélo de merguez et chipolata grillées
  • Les pommes de terre à la braise
  • Les crudités du jardin en pagaille
  • Assortiment petits pains et sauces variées
 

Barbecue Sympathique

  • La brochette de volaille à l'ananas
  • Le spirling mariné
  • La tranche de lard fumé
  • La chipolata grillée
  • Les pommes de terre à la braise
  • L'uncle ben's et sa ratatouille
  • Les crudités du jardin en pagaille
  • Assortiment petits pains et sauces variées 
 

Barbecue du Chef

  • Couronne d'agneau
  • La brochette de boeuf
  • Suprême de volaille au paprika
  • La merguez grillée
  • Les pommes de terre à la braise
  • L'accompagnement couscous
  • Les crudités du jardin en pagaille
  • Assortiment petits pains et sauces variées
 

Barbecue Super Fiesta

  • Le Méchoui du patron (agneau entier ou en gigots) 
  • Portion côtes à l'os du chef, sauce béarnaise
  • La saucisse fraîche grillée
  • La brochette de dindonneau au paprika
  • Les pommes de terre en chemise
  • La salade de feta et tomates au basilic
  • Les pâtes de couleurs en folie
  • Les crudités du jardin en pagaille
  • Assortiment petits pains et sauces variées
 

Barbecue Super Dolce Vita

  • Cuisse de cochon de lait saumuré grillé à la broche, sauce graines de moutarde
  • Gigot d'agneau grillé à la broche 
  • Véritable filet de boeuf argentin grillé
  • Taboulé maison, riz basmati et ratatouille
  • Légumes fagotés et carottes bottes
  • La salade mixte du chef et sa vinaigrette
  • Le gratin dauphinois maison
  • Les crudités du jardin en pagaille
  • Assortiment petits pains et sauces variées
 

Suggestions du chef en grillade

  • Scampi en papillote, sauce à l'orange (entrée)
  • Brochette de lotte au coulis de tomates (entrée)
  • Loup de mer à l'émincé de légumes au romarin (entrée)
  • Jambon à l'os grillé, sauce graines de moutarde (plat)
  • Côtes de veau aux scampi (plat)
  • Cotelette de porc marinée hawai (plat)
  • Truite en papillote au fenouil et aux tomates (entrée)
 

Suppléments : Location grill ou barbecue suivant modèle

  • Barbecue petit 1 niveau à 35€/pc
  • Grill au gaz avec bonbonne à 40€/pc
  • Barbecue grand 4 niveaux à 75€/pc (avec ou sans broche et pinces)

 

By I.T.Evolution